Właśnie nadszedł ostatni moment na zerwanie młodych pędów sosny i przygotowanie syropu. To doskonałe lekarstwo na kaszel, jest niezastąpiony podczas przeziębienia. SKŁADNIKI: 2 kg pędów sosny, 1 kg cukru, 6 łyżek spirytusu. PRZYGOTOWANIE: 1. W połowie maja zbieram młode pędy sosny. Oczyszczam, ale nie płuczę. 2. W dużym szklanym słoju układam naprzemiennie warstwy pędów oraz cukru. Tak postępuję, aż do wyczerpania składników. 3. Słój zakręcam lub przykrywam ściereczką i odstawiam na tydzi... czytaj dalej...
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...