Gulasz w sosie z podgrzybków

Gulasz w sosie z podgrzybków

Przepis na : obiad

Ten wspaniały aromat grzybów leśnych unoszący się w domu.  No cóż - jestem maniakiem zbierania grzybów w lesie, więc na czas zimy jestem zaopatrzona w spore ich ilości, jak wiewiórka w orzeszki. Tym razem skorzystałam z mrożonych ich zapasów. Oto przepis. Składniki: 1/2 łopatki wieprzowej 10 dag mrożonych podgrzybków 1 duża cebula sól, pieprz 2 liście laurowe kilka ziarenek czarnego pieprzu 2-3 ziarenka ziela angielskiego Łopatkę kroimy na plastry o grubości ok. 1-1,5 cm (nie trzeba rozbijać). Solimy. Na p... czytaj dalej...