Sałatka z cieciorką i tuńczykiem

Sałatka z cieciorką i tuńczykiem

Cieciorka, inaczej ciecierzyca lub groch włoski, jest rośliną strączkową o delikatnym orzechowym smaku. Ma bogaty skład aminokwasowy i dlatego jest świetnym zamiennikiem mięsa. Zawiera również błonnik, nienasycone kwasy tłuszczowe i witaminy. Cieciorka w  sałatce przyjemnie chrupie, dobrze komponuje się z tuńczykiem i również chrupiącym selerem naciowym. Składniki: • 1 puszka tuńczyka • 1 puszka cieciorki • 3 cienkie łodygi selera naciowego • sok z 1/2 cytryny • 1 łyżka majonezu •... czytaj dalej...