Karmelowiec z bitą śmietaną

Karmelowiec z bitą śmietaną

Trudno opisać smak tego ciasta, bo jest po prostu wyśmienite. Wymaga trochę pracy, ale naprawdę warto się wysilić. Kremowa masa budyniowa, słodki kajmak zneutralizowany słonymi krakersami i aksamitna bita śmietana posypana czekoladą to kwintesencja jego smaku. Ciasto śmigło – tak nazwał je Sławek, bo tylko śmignęło ze stołu. Składniki: Biszkopt ? 5 jajek ? 1 szklanka cukru ? 1 szklanka mąki ? 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa budyniowa ? 250 g masła ? 1,5 szklanki mleka ? 3 żółtka ? po 1/2 szklanki cukru i... czytaj dalej...