Wątróbka wieprzowa duszona z cebulką

Wątróbka wieprzowa duszona z cebulką

Przepis na : kolacja

Wątróbkę się kocha albo nienawidzi. Ja jem wątróbkę dopiero od kilku lat. Gdy byłam dzieckiem, na sam jej widok robiło mi się gorąco ;) Teraz nikt nie musi mnie namawiać i wmawiać, że jest zdrowa, bo jestem tego świadoma :) Jest znakomitym źródłem żelaza, solidnej dawki cynku oraz bogactwem witamin z grupy B, ale również.. białka :) Dlatego warto ją jeść :) Poniżej przepis na duszoną wątróbkę. Składniki: ok 0,5 kg wątróbki wieprzowej mąka do obtoczenia wątróbki 2 duże cebule olej rzepakowy (Ja użyłam oleju rzep... czytaj dalej...