Naturalny ocet jabłkowy – domowe przetwory z jabłek

Naturalny ocet jabłkowy – domowe przetwory z jabłek

Domowy ocet z jabłek – ocet ze spadów. Jak zrobić ocet jabłkowy? Do przygotowania domowego naturalnego octu jabłkowego nadają się praktycznie wszystkie jabłka. Najlepsze będą owoce z pewnego źródła, ekologiczne, bez chemicznych oprysków. Jeżeli użyjemy takich owoców wtedy nie musimy ich myć. Bakterie znajdujące się na skórce zaczną pożywiać się cukrem, co przyspieszy proces fermentacji. Tym razem przygotowałam ocet z tak zwanych jabłkowych spadów. Zostałam obdarowana koszem pachnących jabłek, nieznanej...