Bataty z czarną soczewicą beluga, z serem feta i jarmużem

Bataty z czarną soczewicą beluga, z serem feta i jarmużem

Przepis na : obiad

Czarna soczewica beluga, nazwą nawiązuje do czarnego kawioru (kawior z jesiotra Belugi), do którego to wizualnie jest podobna. Czarnej soczewicy przed gotowaniem nie trzeba moczyć , a dzięki temu, że po ugotowaniu zachowuje swój kształt, oprócz właściwości smakowych posiada również wizualne. Czarne “kulki” soczewicy interesująco i wyglądają, i smakują  w połączeniu z zupą dyniową lub właśnie z pieczonym batatem. Składniki 2 bataty 100 g suchej soczewicy beluga 200 ml wody 2 łyżki oliwy (1 ły... czytaj dalej...