Domowe pesto z rukoli

Domowe pesto z rukoli

Przepis na : obiad

Zabieram Was ze soba w podróż do Italii. Chociaż pogoda nie funduje nam włoskich temperatur (moze to i dobrze, bo znajoma Włoszka mówiła, że na Sycylii są już ponad 30-stotopniowe upały), to mam nadzieję, że namiastką będzie domowe pesto. Możecie go użyć klasycznie do makaronu, ale sprawdzi się w mniej znanych kombinacjach - do sałatek, kanapek czy mięs. Do przygotowania pesto potrzebujemy: - garść świeżej rukoli - kawałek parmezanu - odrobina płatków migdałów - oliwa z oliwek - sól i pieprz do smaku Umytą... czytaj dalej...