Sałatka z kaszą kuskus, serem feta i oliwkami

Sałatka z kaszą kuskus, serem feta i oliwkami

Kasza kuskus w sałatce? Tak! Dzięki niej sałatka będzie bardziej treściwa i nasyci nas na dłużej.  1 szklanka kaszy kuskus (miara suchej kaszy)  1 opakowanie sera feta 2 czerwone papryki 1 słoik czarnych oliwek 1 puszka kukurydzy 1 pęczek szczypiorku sos: 2 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki oliwy, sól, pieprz, 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę 1. Kaszę kuskus przekładamy do miski, zalewamy wrzątkiem około 1cm nad poziomem kaszy. Studzimy.  2. Ser feta, oliwki i paprykę kroimy w kostkę, kukur... czytaj dalej...