Sałatka z marynowanej kalarepy z parmezanem

Sałatka z marynowanej kalarepy z parmezanem

Jestem zwolenniczką jadania surowych owoców i warzyw (z wyjątkiem tych nie jadalnych na surowo :)). Na surowo można zjeść np. młodą kalarepkę. To wyjątkowe warzywko. Ma dużo witamin i składników odżywczych. Jedna krzepka kalarepka pokryje dzienne zapotrzebowanie na witaminę C. Po zamarynowaniu na cienkich plastrach pojawiają się subtelne rysunki, takie mini obrazy, które  można wkomponować w zwykle sałatki. Czas przygotowania: 30 minut Porcje: 2  Składniki:2 małe kalarepki,kilka ... czytaj dalej...