Omlet biszkoptowy

Omlet biszkoptowy

Przepis na : śniadanie

2 białka, 2 żółtka, szczypta soli, 2 łyżki mąki (z niewielką górką). Do smażenia: olej rzepakowy (dobrej jakości). Wbrew pozorom przygotowanie pysznego, puszystego omleta - nie jest takie proste. Ja osobiście wypróbowałam sporo różnych przepisów, ale dopracowanie właśnie tego - dało mi dopiero pełną satysfakcję. Omlet jest przygotowywany bez dodatku cukru, więc nadaje się do serwowania zarówno na słodko (z dodatkiem konfitury, kremu czekoladowego lub owoców) jak i na słono (np. z dodatkiem warzyw). Wystarcz... czytaj dalej...