Pulpeciki w sosie koperkowym

Pulpeciki w sosie koperkowym

W zimie pulpeciki pojawiają się zazwyczaj w towarzystwie sosu pomidorowego.  Ponieważ świeży koperek już się pojawił, koniecznie trzeba było to danie w wersji bardziej wiosennej.     Składniki: 500 g mielonego wieprzowego mięsa 1 jajko 2 łyżki siekanego koperku 1/2 drobno posiekanej cebuli 3 - 4 łyżki bułki tartej (lub kaszy manny) ziele angielskie liść laurowy sól, pieprz   3 -5 łyżek posiekanego koperku 2 - 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej  ... czytaj dalej...