Pulled pork

Pulled pork

Ostatnio pojawia się na wielu blogach.  Ja przekonałam się po zdjęciach na Lawendowym Domu .  Rodzina kiedy zobaczyła mięso zaczęła żartować, że zabrałam jedzenie psu.  Jednak wieprzowina znikała tak szybko, że kilka razy musiałam donosić dokładki.  Dobrze, że to spory kawał mięsa.  Warto było wstawiać kilka razy w nocy, żeby sprawdzić czy z mięsem wszystko OK.       Składniki: ok 1 kg łopatki wieprzowej 2 - 3 łyżki oleju 3 - 4 ząbki czosnku 1 łyżka soli 2 łyżki słodkiej... czytaj dalej...