Chleb pszenno-żytni z prażoną mąką

Chleb pszenno-żytni z prażoną mąką

Kolejny miesiąc, kolejne wspólne pieczenie .  Tym razem przepis wybrała Jola .  Dawno temu robiłam podobny wypiek, chyba też w ramach wspólnego pieczenia.  Niestety chleb nie wyszedł mi tak jak powinien.  Ostatnio bardzo rzadko piekę w formie i zauważyłam, że wyszłam z wprawy.  Chyba zbyt krótko pozwoliłam chlebom rosnąć w foremkach.  Dlatego też trochę popękały.  Na szczęście co do smaku nie mam żadnych zastrzeżeń. W marcowym pieczeniu brali udział:   Składniki: 285 mąk... czytaj dalej...