Stek wołowy w marynacie

Stek wołowy w marynacie

Dobry sposób na stek. Robimy trochę na odwrót niż zwykle, gdyż najpierw steki smażymy a potem moczymy w marynacie. Tak przygotowany stek,  pokrojony w cienkie paski, jest dobry  z dodatkiem zielonej sałaty. U nas dodatkiem był  też makaron.Pomysł zaczerpnęłam ze strony Nigelli Lowson składniki2 steki wołowe ( u mnie antrykot)marynata5 łodyg tymianku ( 1 łyżka liści)2 ząbki czosnku (starty)80 ml oliwy z oliwekskórka i sok z ½ cytryny1/2  łyżeczki solipieprzprzygotowanieW szerokim naczyniu wymi... czytaj dalej...