kimchi

Przepis prosty, choć wymaga trochę czasu i zabawy. Składniki: 1 duża kapusta pekińska 1 marchewka 1 kubek wody 1 łyżka mąki ryżowej 1 łyżka cukru główka czosnku 2cm imbiru 1/2 cebuli 1/4 kubka sosu rybnego 1 kubek płatków chili Z wody, mąki i cukru zagotować krochmal, przestudzić. Czosnek, cebulę i imbir zblendować na pastę. Marchew pokroić w zapałki. Kapustę podzielić na czworo, nacinając od głąba i rozrywając liście rękami. Głąby wyciąć. Przesypać dokładnie solą, pomiędzy liśćmi, włożyć do miski i tr... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu stajnia gołębie od kuchni

Warto przeczytać

Jak najlepiej dobrać przyprawy do mięsa?

Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.

Czytaj dalej...