Komosa ryżowa – Quinoa

Quinoa, czyli komosa ryżowa, choć z typowym ryżem ma niewiele wspólnego. W Polsce uprawiana jest komosa biała, której ziarna są dla nas bardzo cenne, ze względu na swoje wartości odżywcze. Choć sama nie jets zbożem jest zaliczana do tzw. pseudozbóż. Jej dobroczynne właściwości można czerpać nie tylko z całych ziaren, ale także z przygotowywanej z nich mąki, w szlachetnym kolorze kości słoniowej. Popularność zyskuje dzięki łatwości przygotowania. Jej ugotowane ziarna doskonale uzupełniają smak wielu potraw. Mąka z komo... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu SmartBake.pl

Autor

SmartBake.pl

Robię to co lubię i lubię to co robię... tak można streścić moją pasję do wypieków. Blog stworzyłam po to, aby zebrać w jedno miejsce przepisy gromadzone przez lata przez moją mamę i babcię. Każdy z nich jest sprawdzony i to wielokrotnie. Do całej tej kupki dołożyłam również swoje ulubione przepisy. Moją kolejną dużą pasją jest dekorowanie. Bardzo się cieszę, że te dwie pasje mogę połączyć ze sobą. Ciągle się kształcę i podnoszę swoje kwalifikacje. Specjalnie po to, abym mogła Wam przekazywać rzetelną i sprawdzoną wiedzę.