Czekoladowy biszkopt z karmelizowanymi gruszkami

Czekoladowy biszkopt z karmelizowanymi gruszkami

Końcówka lata zaskoczyła piękną pogodą. Owoce są soczyste i dojrzałe. Dziś proponuje ciasto z karmelizowanymi gruszkami. Nie jest one ciężkie, bo pozbawione kremów i maślanych mas.  Delikatne gruszki swietnie komponują się z czekoladowym biszkoptem.  Składniki:  Biszkopt: (blaszka wielkości 26cm x 40cm)  -125g cukru kryształ  -80g mąki tortowej  -40g kakao -5 jajek  Karmelizowane gruszki: -4 miękkie gruszki -50g solonego masła -100g cukru  -100g dżemu o wybranym smaku Do d... czytaj dalej...