Pasta "bezjajeczna" z ciecierzycy

Pasta "bezjajeczna" z ciecierzycy

Przepis na : śniadanie

 Tym razem propozycja potrawy wielkanocnej dla naszych przyjaciół wegan. Pasta bezjajeczna, która w smaku i wyglądzie łudząco przypomina pastę z jajek. Sekretnym składnikiem wszystkich wegańskich past bezjajecznych jest czarna sól kala namak. Sól ta, zwana też solą indyjską, używana jest w Azji Południowej. Cechuje ją charakterystyczny kolor i zapach, przypominający zapach jaj. Z tego względu chętnie wykorzystywana jest w potrawach wegańskich, takich jak pasty bezjajeczne, tofucznice czy majonez wegański... czytaj dalej...