Kimchi – kiszonka po koreańsku

Kimchi – kiszonka po koreańsku

Naszpikowana witaminą C i mikroelementami kimchi podnosi odporność. Smakuje intensywnie, a przy tym jest bardzo prosta do przygotowania. Kimchi jest uważana za jedną z pięciu najzdrowszych potraw świata. Piekielnie ostra i niezwykle dobroczynna dla organizmu, zawiera witaminy A i C oraz witaminy z grupy B, magnez, wapń, żelazo i błonnik. Pobudza trawienie i metabolizm. Proces kiszenia sprawia, że kimchi bardzo korzystnie wpływa na pracę jelit i wątroby, oczyszczając organizm z toksyn. Zawarta w chili kapsai... czytaj dalej...