Sernik ze śliwkami

Sernik ze śliwkami

Wymarzyłam sobie żeby na weekend upiec sernik ze śliwkami… Na blogu co prawda jest już przepis na budyniowy sernik ze śliwkami , ale jest on dosyć „zbity”, a mnie tym razem chodziło o taki delikatny, mocno puszysty sernik. No i zrobiłam. Puszysty i lekki, dzięki wykorzystaniu do masy serowej dodatkowej ilości ubitych na sztywno białek. Sernik wyszedł świetny, choć popełniłam błąd, nie podpiekając wcześniej spodu. Wyłożyłam na surowe ciasto podpieczone śliwki, które mocno to ciasto zalały s... czytaj dalej...