ZUPA Z LIŚCI RZODKIEWKI

ZUPA Z LIŚCI RZODKIEWKI

Nowa tendencja we współczesnej kuchni, która niezmiernie mnie cieszy, to niemarnowanie żywności, czyli wykorzystanie wszelkich resztek jedzenia, tak, by nie lądowały w koszu na śmieci. Proponuję Wam dzisiaj jeden z przepisów typ « zero waste », czyli wykorzystujący resztki warzyw. Natka marchewki, liście rzodkiewki, obierki warzyw (buraków, ziemniaków, marchwi) i owoców możemy w różnorodny sposób wykorzystać w kuchni, przyrządzając z nich pesto, zupy, chipsy.  Przygotowanie: 15 min. Gotowanie: 30 m... czytaj dalej...