Kurczak madras- chicken madras

Kurczak madras- chicken madras

Przepis na : obiad

 Smakoszy mleka kokosowego I drobiu, zabieram do posmakowania w kuchni hinduskiej. :) Jakiś czas temu była wołowina madras- dzisiaj będą piersi z kurczaka. Szybko I prosto , a I zawsze możemy zaskoczyć naszych domowników I gości.Zapraszam  Skladniki:1-2 ostre papryczki chilli2 lyzeczki kolendry2 lyzeczki kurkumy1/2 lyzeczki imbiru1/4 lyzeczki pieprzu2 puszki mleka kokosowego60 gr masla lub ghee2 cebule pokrojone w kostke3-5 zabki czosnku- wycisniete przez praskeok 700 gr piersi z kurczaka... czytaj dalej...