Zupa - krem z dyni z cebulą i czosnkiem

Zupa - krem z dyni z cebulą i czosnkiem

Dzisiaj zapraszam na zupę, która kojarzy mi się z późnym latem i jesienią. Zupa - krem z dyni hokkaido z cebulą i czosnkiem. Dynię hokkaido lubię za smak i skórkę, której nie trzeba obierać.  Do zrobienia tej zupy zainspirowała mnie Agnieszka ze zdrowej vege kuchni , którą pozdrawiam. Składniki: 2 cebule 5 ząbków czosnku 3 łyżki oliwy mała dynia hokkaido ( moja ważyła 0,9 kg) 2 - 3 szklanki wywaru warzywnego sól do smaku garść pestek dyni Wykonanie: Cebulę i czosnek kroimy na kosteczkę, solimy i podsmaż... czytaj dalej...