BUŁKI DO KEBABA

BUŁKI DO KEBABA

   Do domowego kebaba nie mogło zabraknąć domowych bułek. A jakże, wyjątkowe danie, to i wyjątkowe pieczywo. Mnie dwa razy nie mówić, przerobiłam kształt naszych ulubionych bułek , posypałam sezamem i tak oto powstały pyszne bułki, które idealnie sprawdziły się do kebaba Składniki: - 670g mąki orkiszowej typ700 lub typ450  (lub pszennej np. tortowej) - 30g świeżych drożdży - 50g oliwy (daję z wytłoczyn z oliwek) - 400g (ml) wody (w temp. 40*C) - 10g soli (u mnie himalajska) dodatkowo: - małe jajko -... czytaj dalej...