Dziki obiad

Dziki obiad

Przepis na : obiad

Przepis, który mnie zafascynował, a przy okazji bardzo pozytywnie zaskoczył swoim smakiem. Tradycyjny dziki obiad pochodzi z Węgier i nosi nazwę Anyukám vadasa zsemlegombóccal. Oczywiście do obiadu podaje się węgierskie wino. Składniki 4 Porcje: 1 kg. mięso z dzika ( d ziczyzna jest dosyć drogim mięsem więc śmiało można użyć wieprzowiny lub wołowiny) 2 duże cebule 5 szt. marchwi 4 szt. korzenia pietruszki 1 szczypta czarnego pieprzu 1 szczypta soli 3 liście laurowe 1 łyżka musztardy 2 szklanki kwaśnej śmiet... czytaj dalej...