Golzeme

Golzeme

 Turecki placek gozleme pieczony w piekarniku, to zdrowsza forma tego przysmaku. Smakuje obłędnie.    Ciasto: mąka pszenna 500 g drożdże 30 g + szczypta cukru 2 żółtka olej 60 ml letnie mleko ok. 190 ml szczypta soli, majeranek Nadzienie: chuda krucha szynka 350 g ser żółty mierzwiony 100 g ew. sól, pieprz do smaku pestki słonecznika + 1 białko do smarowania    Wychodzi ok. 10 sporych placków, lub kilkanaście mniejszych. Ciasto. Do miski przesiewamy mąkę , w środek kruszymy drożdże. ... czytaj dalej...