PAVLOVA Z FIGAMI, MASCARPONE I SOSEM KARMELOWYM

PAVLOVA Z FIGAMI, MASCARPONE I SOSEM KARMELOWYM

Klasyczna Pavlova w królewskim stylu: chrupiąca z zewnątrz beza, mięciutka w środku, połączona ze śmietankowym kremem z mascarpone i kremówki, a całość zwieńczona koroną z ćwiartek świeżych, soczystych fig i polana pysznym sosem karmelowym...  Beza nie jest trudna do wykonania, jeśli będziecie się trzymać dokładnie przepisu - najważniejsze jest tu długie ubijanie białek po każdej dodanej porcji cukru. Całość zajmuje kilkanaście minut, ale naprawdę warto poświęcić ten czas na przygotowanie tego wyśmieniteg... czytaj dalej...