Błyskawiczny chleb bez drożdży i zakwasu

Błyskawiczny chleb bez drożdży i zakwasu

Składniki: 400 g mąki orkiszowej, 375ml (1,5 szklanki) kefiru, maślanki lub niegęstego jogurtu naturalnego, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej, 1 łyżeczka soli, 2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek plus do posmarowania wierzchu chleba, 1 łyżka otrębów owsianych, 1 łyżka siemienia lnianego, czarnuszki, sezamu lub dowolnych ziół (opcjonalnie). Wykonanie: Suche składniki łącze, następnie dodaję mokre, mieszam. Chleb przekładam do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem i posypanego otręba... czytaj dalej...