Babeczki z białek czyli białkowe muffinki.

Babeczki z białek czyli białkowe muffinki.

Przepis na : deser

Idealny sposób na niewykorzystane białka.   Składniki (przepis na 12 muffinek): 5 białek, 3/4 szklanki mąki, 3/4 szklanki cukru pudru, 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia, 150 g masła, sok z 1/2 cytryny, truskawki lub dowolne owoce.   Przygotowanie: Zimne białka ubić z cukrem, wymieszać je z mąką przesianą z cukrem pudrem. Dodać sok z cytryny i roztopione masło (masło musi być wystudzone albo przynajmniej w temperaturze pokojowej). Papilotki do muffinek wyłożyć do foremki. Do każdej z nich prz... czytaj dalej...