Ciasteczka korzenne speculaas

Ciasteczka korzenne speculaas

Korzenne, kruche ciasteczka, przepięknie pachną i cudownie smakują. Tradycyjnie mają kształt figurek z odciśniętym ornamentem. Piecze się je w drewnianych formach, ja mam jedynie sylikonowe substytuty, ale i tak ciasteczka są rewelacyjne.  Składniki ciasteczek korzennych: 250 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżeczki przyprawy korzennej (cynamon, imbir. kardamon, anyż gwiaździsty, gałka muszkatołowa, goździki, pieprz) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 125 g masła 125 g cukru trzcinowego 1 jajko 1 ł... czytaj dalej...