
Parfait waniliowy, klasyczny przepis Historia i pochodzenie dania Parfait waniliowy wywodzi się z Francji i od początku był deserem opartym na technice. Nie chodzi tu o ilość składników, tylko o to, jak je połączysz. Pierwszy raz jadłem parfait waniliowy w małej cukierni i pamiętam ten moment, krem był tak gładki, że praktycznie znikał na języku. Krótka chwila. To deser, który nie musi się popisywać. Co daje Kenwood Cooking Chef XL w tym przepisie Robię to pierwszy raz w Kenwood Cooking Chef XL i sam jestem ... czytaj dalej...

Znana wszystkim truskawka, a właściwie poziomka truskawka, to uzyskany ponad 300 lat temu na dworze francuskim mieszaniec dwóch gatunków poziomki.
Czytaj dalej...