Gnocchetti sardi z pesto Calabrese i stracciatellą

Gnocchetti sardi z pesto Calabrese i stracciatellą

Gnocchetti sardi z pesto Calabrese i stracciatellą Włoski klimat bez kompromisów. Gnocchetti sardi z pesto Calabrese, stracciatellą i cytryną Historia i pochodzenie dania Pesto Calabrese pochodzi z południa Włoch, z regionu Kalabria. To kuchnia mocna w smaku, oparta na prostych składnikach i dużym charakterze. W przeciwieństwie do pesto genovese nie dominuje tu bazylia. Pesto Calabrese Główną rolę gra pieczona papryka, chili i dojrzewające sery. W wielu domach pesto Calabrese powstaje trochę „na oko”, z teg... czytaj dalej...