Fuži s bijelim istarskim tartufo z Chorwacji
Fuži s bijelim istarskim tartufo z Chorwacji
Fuži s bijelim istarskim tartufo. Fuži to tradycyjna pasta, która jest popularna w Istrii w północno-zachodniej Chorwacji. Ta pasta jest jasnożółta długa i cienka przypominająca trochę włoską makaron jednak z pewnymi różnicami. Fuži jest wyrabiana z mąki pszennej wody i jajek, a następnie wyciągana na specjalnych drewnianych deskach. W porównaniu do innych rodzajów pasty fuži jest dość gruba i drobnoziarnista pozwalając mięśnie na łatwe przełamywanie. Historia i pochodzenie fuži sięga czasów, kiedy Istrię za... czytaj dalej...
Czytaj dalej na blogu RafalCook
Autor
Rafał
Proponowane wyszukiwania
Popularne słowa kluczowe
pasta, makaron, tarta
Inne przepisy z RafalCook
Dodaj komentarz
Zapoznaj się z informacją o plikach cookie
KatalogSmakow.pl używa plików cookie, aby zapewnić najlepszą jakość korzystania z naszego serwisu.
Czy możemy używać Twoich danych, by wybierać dla Ciebie reklamy?
Nasi partnerzy zbierają dane i używają plików cookie do personalizacji reklam i mierzenia ich skuteczności. Dowiedz się, jak serwis i partnerzy wykorzystują dane.
AkceptujęNie, dziękuję