Chłodnik bananowo-arbuzowy z fetą. Czy mleko bananowe może być bazą obiadu?

Chłodnik bananowo-arbuzowy z fetą. Czy mleko bananowe może być bazą obiadu?

Czy mleko bananowe może stać się bazą wytrawnego dania? Mleko bananowe najczęściej kojarzy się z dziecięcym napojem, koktajlem albo słodką przekąską. Podczas tworzenia tego przepisu postanowiłem sprawdzić, czy można wykorzystać je zupełnie inaczej. Powstał chłodnik bananowo-arbuzowy z fetą, świeżym ogórkiem, limonką, miętą i oliwą z oliwek. To nie jest klasyczny chłodnik znany z polskiej kuchni. To moja interpretacja letniego dania, w którym najważniejszą rolę odgrywa balans smaków. Bo w kuchni nie chodzi ... czytaj dalej...