Bocadillo jamón z oliwą ILUVIA

Bocadillo jamón z oliwą ILUVIA

Bocadillo jamón z oliwą ILUVIA Historia bocadillo jamón Bocadillo jamón to jeden z tych smaków, które nie potrzebują tłumaczenia w Hiszpanii. Prosta kanapka, która żyje w barach, na ulicach, w podróży. Chleb, pomidor, sól i jamón serrano. Nic więcej. A jednak każdy region robi ją trochę inaczej, jakby pilnował własnej wersji prawdy. Pierwszy raz zjadłem ją w Barcelonie, stojąc przy barze, gdzie ludzie jedli w milczeniu, ale z pełnym skupieniem. To nie była przekąska. To był rytuał. Składniki i ich znaczenie k... czytaj dalej...