Zupa ogórkowa, mecz siatkówki

Zupa ogórkowa, mecz siatkówki

W sam raz na tę pogodę. Rozgrzewająca i bajecznie prosta w przygotowaniu. Składniki: 6-7 ogórków kiszonych (nie kwaszonych!) 1 pietruszka 1-2 marchewki 1 mały kawałek selera 1 por lub cebula 2-3 ząbki czosnku 3 łyżki masła 3 łyżki oliwy 4-5 ziemniaków 70-100 g suchego białego ryżu 3 liście laurowe 3 kulki ziela angielskiego lubczyk pierz, sól Zetrzyj na tarce ogórki kiszone. Obierz warzywa i również zetrzyj na tarce lub posiekaj drobno w blenderze. W dużym garnku rozgrzej masło i oliwę i podsmaż najpierw ogórk... czytaj dalej...