Wariacje na temat hummusu
Wariacje na temat hummusu
Osobiście nie przepadamy za klasyczną wersją hummusu. Dlatego postanowiłyśmy trochę poeksperymentować. Wyszły nam całkiem ciekawe połączenia. Składniki: 400 g ciecierzycy gotowanej lub z puszki 5 łyżek pasty tahini 1/3 szklanki wody łyżka soku z cytryny dwa ząbki czosnku łyżka posiekanej natki pietruszki (część do dekoracji) 2 łyżki słonecznika (1 do masy, 1 do dekoracji) łyżeczka czarnuszki (do posypania) sól i pieprz do smaku Wersja z oliwkami: 12 szt. oliwek zielonych Wersja z łososiem: 75-100g łososia w...
Autor
Pyszny DuetPoczątki naszej przyjaźni sięgają pierwszego roku studiów. Jednak ostatecznie wylądowałyśmy na innych uczelniach, ale mimo to nasze drogi się nie rozeszły. Mamy wiele wspólnych zainteresowań, ale naszą główną pasją jest eksperymentowanie w kuchni. Każda z nas ma jednak przypisaną rolę, przy prowadzeniu tego bloga. Jedna z nas zajmuje się stroną techniczną, wizualną i redaktorską, a druga jest umysłem logistycznym i twórczym. Spotykamy się raz w tygodniu, aby przyrządzić pyszności dla Was. Jednak zdarzają się sytuacje, kiedy gotujemy w pojedynkę. Mamy nadzieję, że bez względu na to czy gotujemy razem, czy osobno, to i tak zadowolimy Wasze podniebienia.
chleb
łosoś
słonecznik
łosoś wędzony
pasty
pasta
seler
chleb z ziarnami