Syrop z pokrzyw na zimę.

Syrop z pokrzyw na zimę.

Składniki : około 70-80 szt. wierzchołków pokrzyw ( około 10 cm długości ) 3 l przegotowanej wystudzonej wody (najlepiej źródlanej, ja przywożę ze źródełka w Dukli) 3 kg cukru (może być też cukier trzcinowy nieratyfikowany, jest zdrowszy) Sok z 2 cytryn lub trochę kwasku cytrynowego możemy też dodać kilka listków mięty Sposób wykonania :   P okrzywy opłucz, posiekaj, wrzuć do słoja, dodaj listki mięty, zalej wodą. Woda powinna całkiem przykrywać pokrzywy. Słój przykryj gazą lub lnianą ściereczką i ods... czytaj dalej...