Syrop z pigwy ( na zimę do herbaty ).

Syrop z pigwy ( na zimę do herbaty ).

      Składniki : 3 kg dojrzałych owoców pigwy 1 kg cukru laska cynamonu cejlońskiego ( opcjonalnie )  Sposób wykonania :   P igwę umyj, osusz. Pokrój na kawałki, usuń gniazda nasienne, pokrój w cienkie plasterki. Pokrojoną pigwę wsyp do czystego garnka lub dużego słoja, dodaj cukier oraz połamany na mniejsze kawałki cynamon. Całość dokładnie wymieszaj, a następnie ubij ręką . Odstaw pod przykryciem w ciemne miejsce o temperaturze pokojowej na 24 - 48 godzin. Od czasu do czasu wymi... czytaj dalej...