Smaczne i zdrowe powidło z dyni.

Smaczne i zdrowe powidło z dyni.

        Składniki : 3 kg dyni ( waga po obraniu ) 6 słodkich pomarańczy 3 cytryny 90 dkg cukru 3 szklanki wody 1 pektyna ( opcjonalnie )   Sposób wykonania :    D ynię obieramy ze skórki, usuwamy pestki, kroimy na mniejsze kawałki. Trzemy na tarce o dużych oczkach. Pomarańcze i cytryny obieramy ze skórki, usuwamy białą błonkę . Ze skórek zeskrobujemy białą błonkę np. małą łyżeczką . Cytrusy dzielimy na cząstki, usuwamy pestki. Skórki gotujemy kilka minut, aby zmiękły, nastę... czytaj dalej...