Nalewka wiśniówka.

Nalewka wiśniówka.

Składniki : 2,5 kg dojrzałych świeżych wiśni 2 kg cukru 1 l spirytusu Sposób wykonania :   W iśnie opłucz, osusz, wydryluj ( garść wiśni zostaw z pestkami ). Wsyp owoce do dużego, czystego słoja, wymieszaj z cukrem. Słój zakryj gazą lub lnianą ściereczką i odstaw na kilka dni, aby owoce puściły sok. Codziennie wstrząśnij słojem, aby cukier się rozpuścił. Następnie odcedź nalew przez sitko, wlej do płynu spirytus, wymieszaj. Przefiltruj przez gazę lub bibułę filtracyjną. Rozlej do czystych butelek, szcze... czytaj dalej...