Nalewka malinowa ( niemiecka ).

Nalewka malinowa ( niemiecka ).

Składniki : 4 l dojrzałych malin 5 g goździków 5 g potłuczonych pestek ze śliwek węgierek 4 l spirytusu 60 % Sposób wykonania :   Z malin wyciśnij sok ( najlepiej przez prasę lub w wyciskarce ), wlej do dużego słoja lub gąsiorka o pojemności 8-10 l. Dodaj goździki, potłuczone pestki ze śliwek, zalej alkoholem, wymieszaj. Słój lub gąsiorek szczelnie zamknij i odstaw w ciepłe miejsce np. na parapet okienny od zachodu na 30 dni. Co parę dni wstrząśnij lekko słojem. Po tym czasie przecedź przez gęste sitko lub gaz... czytaj dalej...