Likier morelowy.

Likier morelowy.

Składniki : 1 kg soczystych dojrzałych moreli 600 ml spirytusu 95 % 80 ml brandy 80 ml jasnego rumu 80 dkg cukru 700 ml wody ( najlepiej źródlanej ) Sposób wykonania :   M orele opłucz, osusz, przekrój na połówki, usuń pestki. Wrzuć do czystego, dużego słoja, dodaj kilka pestek z moreli. Zalej spirytusem wymieszanym z 400 ml przegotowanej, ostudzonej wody. Słój szczelnie zamknij i odstaw na 2 miesiące. Po tym czasie przecedź przez sitko. Do odcedzonego płynu wlej pozostałe alkohole, oraz wystudzony sy... czytaj dalej...