Likier mleczny.

Likier mleczny.

Składniki : 1 i 1/2 szklanki  mleka 5 żółtek 25 dkg cukru 1 mały cukier waniliowy lub 1/2 laski wanilii 1 szklanka spirytusu 95 % 1 szklanka rumu lub whisky lub brandy Sposób wykonania :   M leko zagotuj i odstaw do wystygnięcia. Z wanilii usuń ziarenka, pokrój na mniejsze kawałki. Żółtka utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym ( jeśli dodajesz cukier waniliowy ). Do utartych żółtek dodaj pokrojoną wanilię , mleko i zmiksuj dokładnie. Następnie nie przestając miksować wlewaj powoli rum i spirytus. Przele... czytaj dalej...