Kiedy zbieramy owoce bzu czarnego ( na nalewki, soki ).

Kiedy zbieramy owoce bzu czarnego ( na nalewki, soki ).

  O woce bzu czarnego zbieramy, gdy są już całkiem dojrzałe, jest to na przełomie sierpnia i września. Owoce bzu czarnego muszą być całkiem dojrzałe, zielone owoce zawierają trującą substancję i nie wolno ich przeznaczać na przetwory. Znakiem rozpoznawczym, że owoce są już dojrzałe, jest czarny kolor owoców, oraz baldachy z owocami zwisające w dół. Bez czarny zbieramy w słoneczny suchy dzień. Baldachy jest najlepiej odcinać ostrym sekatorem. Jeśli w zebranych owocach przeznaczonych na przetwory znajdziemy ni... czytaj dalej...