Kiedy solić warzywa strączkowe.

Kiedy solić warzywa strączkowe.

     W arzywa strączkowe takie jak groch, fasola, bób, soczewica, ciecierzyca, soja solimy pod koniec gotowania , gdy prawie są już całkiem ugotowane, miękkie. Gdy posolimy je wcześniej przydłużymy czas ich gotowania, oraz po ugotowaniu nie będą tak miękkie jak powinny być, będą twardsze.                         Pozdrawiam gorąco !   czytaj dalej...