Buraczki zasmażane.

Buraczki zasmażane.

Składniki : 5 średnich buraczków ćwikłowych 1 łyżka masła 1 łyżka mąki pszennej 2 łyżeczki soku z cytryny sól pieprz cukier Sposób wykonania :   B uraczki dokładnie umyj, włóż do garnka, zalej gorącą wodą i ugotuj do miękkości. Następnie buraczki odcedź, wystudź, obierz ze skórki. Zetrzyj na tarce o małych oczkach. Na rozgrzanej patelni roztop masło, dodaj mąkę i cały czas mieszając podgrzewaj na małym ogniu. Gdy zasmażka będzie miała już złoty kolor, dodaj buraczki, sok z cytryny, wymieszaj i smaż jeszcze... czytaj dalej...