MARLENKA - ORMIAŃSKIE CIASTO, KTÓRE PODBIŁO CZECHY

O matko! aż mi ślinka pociekła :) Zapisuję do wypróbowania! koniecznie!

ile to ma warstw! :) pysznie!

PODOBNE ROBIE CIASTO KTORE NAZYWAŁA MOJA TESCIOWA GRYLAZOWE TYLKO CIASTO BARDZO KRUCHE PRZEKŁADANE MASA KAJMAKOWA Z ORZECHAMI.

Mam takie samo zdanie :)

Piękne ciasto i do tego ta kawa. świetne zdjęcia! Pani Olu, jak zawsze jestem pod wrażeniem! czy jest Pani profesjonalnym fotografem? Tomasz

podbiłaś mi serce tym ciastem :) dziękuję za przepis

O matko! Ślinka leci o samego patrzenia, ale trochę roboty przy nim jest!!!!

Zależy to od piekarnika i grubości placków. Myślę, że tak około 5-10 minut :)

czuję jak moje kubki smakowe szaleją:)

Dziękuję Wam wszystkim za przemiłe komentarze :). Bardzo jest mi miło!

Już wiem jakie ciasto upiekę na ten weekend. Wygląda pysznie :)

Uwielbiam to ciasto.

Marlenka jest po prostu pysznz!!!!tydzień temu robiłem pierwszy raz a w niedzielę powtórka.Nie jadłem nigdy lepszego ciasta.Dziękuje Pani Alekszndro i pozdrawiam

Już parę razy popełniłam "Marlenkę" zawsze efekt jest piorunujący .To ciasto jest po prostu pyszne .Mam kilka własnych spostrzeżeń wynikających z doświadczenia .Korzystając z silikonowej stolnicy z podziałką staram się zrobić blaty podobnej wielkości by już od początku ciasto składało się równo .To o czym pisze Pani Aleksandra czyli wskazany pospiech wynikający z łatwiejszego wałkowania ciasta , które jest ciepłe daje się osiągnąć przykrywając podzielone ciasto odwróconym garnkiem , w którym się gotowało.U mnie jest to garnek z grubym dnem więc temperaturę oddaje jeszcze przez jakiś czas. W najgorszym przypadku można też na kilka sekund włożyć ciasto przed wałkowaniem do mikrofalówki i lekko podgrzać .Po takim podgrzaniu ciasto nie traci nic ze swoich walorów a wałkuje się rewelacyjnie . To ciasto ma jeszcze jeden ekstra walor rewelacyjnie się przechowuje zamorzone a po rozmrożeniu wydaje się być jeszcze lepsze . Bardzo dziękuję za rewelacyjny przepis i mimo , że mogę przekroczyć granicę do Czech w mojej miejscowości i kupić Marlenkę jakby u źródła to nie mam na to zbytniej ochoty bo w mojej kuchni mogę upiec coś tak pysznego .

Panie Darku bardzo się cieszę, że ciasto wyszło i Panu smakowało :). Super! Pozdrawiam!

dziękuję za przepis ;) piekłam ostatnio , wszyscy byli zachwyceni! ja oczywiście również ;)dzisiaj znowu robie marlenke i już się nie mogę doczekać jutra mniaam ! :D Magda :)

Upiekę porównam ze smakiem oryginalnego ,przygotawanego przez moich przyjaciół Ormian.Zobaczymy .

Witaj, Marlenki nie piecze się na blaszkach. Każdy blat rozwałkowuje się na papierze do pieczenia i na tym papierze wkłada się do piekarnika. Blaty piecze się osobno! Pozdrawiam :)

Naprawdę wyszło zbyt suche? Jestem zdziwiona, bo moje wręcz rozpływało się w ustach. Mimo wszystko większa ilość masy też ma sens...bo dobroci nigdy za wiele :). Pozdrawiam i cieszę się, że ciasto smakowało :)

Długo szukałam przepisu na Marlenkę idealną. Niestety, zawsze ciasta wychodziły ok, ale Marlenką nie były. A to krem nie ten, a to ciastu dużo brakowało. W dodatku oryginalną Marlenkę dość ciężko kupić. No i trafiłam tutaj...Ciasto upieczone wyglądało rewelacyjnie, Ale to drugi dzień był kluczowy. Z ciasto wyłonił się TEN smak, smak tak długo poszukiwany:) Smak prawdziwej Marlenki:) Rozpływającej się w ustach a nie twardej, wilgotnej, pachnącej, idealnej towarzyszki kawy. Już mam kandydata na świąteczny stół. Dziękuję serdecznie za blog, za wspaniałe zdjęcia (znów dieta poszła w kąt:/) I za Marlenkę :)

Czasami są takie mniej udane dni w kuchni, kiedy wszystko się wali i pali :). Dobrze, że pomimo tego ciasto wyszło :). Pozdrawiam!

słów miało być :D

Ja mieszkam jakieś 100 km od granicy i już kilkanaście razy się z Marlenką spotkałem :)

Chodzi o dużą puszkę - 510g. Pozdrawiam :)

Ojej! A ja kupiłam puszkę jedyną, jaką przed świętami dostałam (szukałam w 4 sklepach:/) Nie dość, że nie z Gostynia, tylko jakieś Helio, to jeszcze 400 g. Masa wyszła koszmarna :( Tzn już w trakcie ucierania kajmaku z masłem widziałam jak się waży..potem efekt tylko się pogłębiał. Robię to ciasto drugi raz i drugi raz masa jest zważona. Co robię nie tak? Oczywiście nie wyrzucę tego, poprzednim razem pomimo nieudanej masy ciasto smakowało świetnie. No ale chciałam, żeby na święta jakoś wyglądało :( Spróbować poszukać dodatkowej puszki kajmaku i dodać do masy? Samo ciasto będę robić dopiero wieczorem.

Tak :) Bardzo dziękuję..i na pewno dam znać następnym razem ;)

Dziękuję za przepis! Ciasto wyszło wyśmienite :) faktycznie bardzo podobne do słynnej MARLENKI, którą można gdzieniegdzie kupić :)

No! Postanowiłam dać nam ostatnią szansę..i udało się :) Masa gładziutka, jak należy. Chyba faktycznie nie dopilnowałam temperatury składników poprzednim razem. Nie wiem tylko, jak Elasz to robi, że wałkuje Jej się rewelacyjnie - dla mnie to jest koszmar ;) Ręce mi odpadają! Ale co tam..i tak najważniejszy jest efekt końcowy :) Mniam!!Jeszcze raz dziękuje za przepis :)Pozdrawiam serdecznie!

Pieczemy na papierze, na którym ciasto było rozwałkowywane :) Pozdrawiam!

ciasto skradłam z Pani przepisu PYSZNE !!!!!!!

Marlenka to jedno z najlepszych ciast jakie miałam okazję w życiu jeść:). Po raz pierwszy upiekłam je na roczek córeczki w lutym, znikało jako pierwsze:) .... w tym cieście nie sposób się nie zakochac:). Zrobię je na Wielkanoc i wiem, że szybko zniknie z patery:). Pozdrawiam

Nigdy w życiu nie upieklam tak pysznego ciasta! Drogie panie to niebo w gębie! Dla mnie nie jest za słodkie, ale wprost idealne. Po świętach robię je jeszcze raz, bo się od niego uzależniłam. Kocham Przepisy Aleksandry :)

piekłam to ciasto , pycha, polecam super instrukcja pozdrawiam madzina!!!

Witam :) Radziłabym upiec ciasto i przełożyć masą w poniedziałek wieczorem. Do środy nic nie powinno się mu stać, ale najlepiej byłoby jednak upiec i przełożyć we wtorek.

Trafiłam tu po kotlety z jajek i zostanę na zawsze! :) Drogie Panie! Jesteście wspaniałe i niezastąpione! Genialne przepisy.

Pyszna marlenka od Pani Małgorzaty Wojtowicz :)

Upiekłam "Marlenkę"na urodziny córki, robiłam wszystko zgodnie z przepisem i wyszło super:) goście pytali czy kupowałam w cukierni bo wygląda ślicznie, i jeszcze lepiej smakuje. Z pewnością podzielę się przepisem z rodziną. Dziękuję za publikację przepisu. Proszę o więcej takich ciast:)Kasia z Radomia