Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowo-śmietanowym

Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowo-śmietanowym

Bardzo lubię przyrządzać polędwiczki wieprzowe. Są łatwe do zrobienia, nie wymagają długiej obróbki i można je podać na wiele sposobów. Zazwyczaj piekłam je przez długi czas w niskiej temperaturze albo smazyłam małe kotleciki w panierce. Czasem zrobiłam gulasz. Tym razem dodałam do nich musztardę francuską i śmietanę. Wyszło przepysznie! Z podanych składników przygotowałam ok. 3-4 porcje. Składniki: 1 polędwica wieprzowa 2 łyżki musztardy francuskiej 200g śmietany 18% sól, pieprz i sól ziołowa 2 łyżki oliwy do ... czytaj dalej...